غذاهای سنتی قبرس شمالی
هالومی:
یکی از غذاهای خیلی خوشمزه توی کشور قبرس شمالی هالومیه. این غذا یه نوع پنیر سفید هست که یکمی مزه ی شور داره. لازمه بگم که از هالومی بهعنوان پیشغذا استفاده میشه.
کوپس :
این غذا که خیلی هم خوشمزه ست از گندم، آرد و آب و روغن درست میشه و برای اینکه به هم بچسبن توش تخم مرغ هم میزنن و پر از ادویههای خوشطعم و خشبو هستش.
اکمک کادایف :
یه دسر خیلی خیلی خیلی خوشمزه ست که با آردهای مخصوص تهیه میشه. این شیرینی معمولا با قهوه سرو میشه.
کلفتیکو:
یکی از بهترین غذاهای کشور قبرس شمالیه و ریشه یونانی داره. برای درست کردن این غذا از گوشت بره استفاده میشه و در کنار سیبزمینی سرخ کرده میذارن.
شفتلیا:
یک نوع سوسیس قبرسیه که خوراک اوناییه که به فست فود علاقه ی زیادی دارن.
استیفادو:
یک خورشت سنتی تو کشور قبرس شمالی محسوب میشه که با پونه و سیر و پیاز بهش طعم میدن. تو این غذا از گوشت هم استفاده میشه.
